應用領域:
詳情
日本INSENT味覺分析系統(tǒng)(電子舌),智能味覺分析系統(tǒng)采用了同人舌頭味覺細胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術,可以客觀數(shù)字化的評價食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺感官指標,同時還可以分析苦的回味、澀的回味和鮮的回味(豐富度)。
這是一款可以同人類味覺感官相匹配的儀器,對于食品、藥品等產(chǎn)品質(zhì)量控制、新品研發(fā)、投訴處理、產(chǎn)品打假等各種對味覺評估有要求的場合,是一款有效工具!
日本INSENT味覺分析系統(tǒng)(電子舌)優(yōu)勢特點:
★真正同人的味覺感官評價相吻合的味覺分析系統(tǒng)
★直接分析樣品的酸、甜、苦、咸、鮮、澀及各種回味的味覺指標
★豐富的圖形展示結(jié)果充分顯示樣品的味覺感官特性
★向?qū)陀|摸面板設計使儀器操作更輕松、更加人性化
★應用簡單的宏功能可以簡化操作步驟
★數(shù)據(jù)管理服務器確保隨時進行數(shù)據(jù)結(jié)果的安全有效處理
★*的防電磁干擾技術確保分析過程的高穩(wěn)定性
產(chǎn)品應用:
★新型食品產(chǎn)品研發(fā)
★食品味覺質(zhì)量檢測、設定產(chǎn)品賞味期
★評估食品市場喜好,進行趨勢分析
★統(tǒng)計市售食品的味譜圖,制作產(chǎn)品的味覺特征圖
★藥品苦味評估和苦味一抑制的研究